الخبر -24: هيئة التحرير
أصدرت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني مذكرة رسمية موجهة إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، تدعو فيها إلى منع استعمال مادة “القطران” في إنتاج الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، وذلك في إطار جهود حماية صحة المستهلك وضمان جودة المنتوجات التقليدية.
وأوضحت الوثيقة، المؤرخة في 22 يونيو 2026، أن هذا القرار يأتي عقب إخضاع مجموعة من عينات الفخار المستعمل في الأغراض الغذائية لتحاليل مخبرية، كشفت عن احتوائها على نسب مرتفعة من مواد كيميائية سامة ومضرة بصحة الإنسان، من بينها الألمنيوم والكوبالت والزرنيخ، وهي عناصر قد تشكل خطراً مباشراً على سلامة المستهلكين.
وأكدت كتابة الدولة أن استعمال مادة القطران في هذا النوع من المنتجات يساهم في انتقال هذه المواد السامة إلى الأغذية، مما يستدعي اتخاذ إجراءات مستعجلة للحد من هذه الممارسات، وضمان مطابقة المنتجات الفخارية للمعايير الصحية الوطنية والدولية.
وفي هذا السياق، دعت الوزارة مختلف الفاعلين في قطاع الصناعة التقليدية إلى تكثيف حملات التحسيس والتوعية لفائدة الصناع والحرفيين، خاصة العاملين في مجال الفخار والخزف، بهدف التعريف بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال القطران، وحثهم على التوقف الفوري عن استخدامه في المنتجات الموجهة للاستعمال الغذائي.
كما شددت على ضرورة تعزيز المراقبة وضمان التزام المهنيين بالمعايير المعمول بها، بما يساهم في الرفع من جودة المنتجات التقليدية المغربية، والحفاظ على سمعتها داخل الأسواق الوطنية والدولية.
ويأتي هذا الإجراء في سياق دينامية أوسع تهدف إلى تأهيل قطاع الصناعة التقليدية، وتعزيز تنافسيته، مع الحرص على حماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات المعروضة للاستهلاك.